Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /home/mamnondaiduongeduvn/mamnondaiduong.edu.vn/public_html/wp-content/plugins/Internallink-Pro/internallink-pro.php on line 276
Notice: Undefined offset: 1 in /home/mamnondaiduongeduvn/mamnondaiduong.edu.vn/public_html/wp-content/plugins/Internallink-Pro/internallink-pro.php on line 299
Notice: Undefined offset: 0 in /home/mamnondaiduongeduvn/mamnondaiduong.edu.vn/public_html/wp-content/plugins/Internallink-Pro/internallink-pro.php on line 299
Trong kỳ trước, Pig House đã giới thiệu đến các bạn các dụng cụ làm bánh bằng tiếng Anh thường gặp. Tiếp theo series bài viết những thuật ngữ ngành BÁNH, chúng ta sẽ tìm hiểu các từ vựng tiếng anh về các loại bánh chuyên ngành.
Bạn đang xem : Bánh bông lan tiếng anh là gì
Bạn đang xem: Dịch Sang Tiếng Anh Bánh Bông Lan Tiếng Anh Là Gì, Bánh Bông Lan Trứng Muối
Từ vựng tiếng anh về các loại bánh thông dụng
Bạn liên tục làm bánh, đó là sở trường thích nghi của bạn. Đặc biệt bạn tích làm những món bánh quốc tế. Tại sao không học những kỹ năng và kiến thức quốc tế để hiểu biết thêm về những loại bánh. Sau đây, xin san sẻ từ vựng tiếng Anh về những loại bánh và bột làm bánh để những bạn tìm hiểu thêm nhé .
Cake: bánh ngọt
Cake: bánh ngọt
Tên gọi chung cho những loại bánh ngọt có hàm lượng chất béo và độ ngọt cao nhất trong những loại sản phẩm bánh nướng lò
Crepe: bánh kếp
Crepe : bánh kếpLà một loại bánh rất mỏng dính, dẹt, thường được làm từ bột mì, trứng, sữa và bơ. Bánh kếp có nguồn gốc từ vùng Bretagne ở tây-bắc Pháp, sau lan rộng ra toàn nước Pháp, trở thành món ăn truyền thống lịch sử và phổ cập ở Pháp, Bỉ, Thụy Sĩ, Canada và Brasil
Biscuit : bánh quy nói chung
Biscuit : bánh quy nói chungBánh quy ( biscuit ) lúc bấy giờ bắt nguồn từ một ý tưởng của người Pháp. Chúng nhẹ, xốp và ăn rất ngon nếu chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng với một chén trà. Nguyên liệu của biscuit cũng không quá cầu kỳ với thành phần đa phần gồm bột mì, muối, đường, kem, trứng và sữa .
Bread : bánh mì
Bread : bánh mìBánh mì là một thực phẩm chế biến từ bột mì hoặc từ ngũ cốc được nghiền ra trộn với nước, thường là bằng cách nướng
Brioche : bánh mì ngọt kiểu Pháp
Chiffon cake
Brioche : bánh mì ngọt kiểu PhápChiffon cakeBánh mì nhanh có dạng tròn, vuông, chữ nhật … Gọi là coffee cake do bánh thường được dùng khi còn hơi âm ấm cùng nhâm nhi với tách cafe là ngon nhất .
Coffee cake : bánh cà phê
Coffee cake : bánh cafeBánh mì nhanh có dạng tròn, vuông, chữ nhật … Gọi là coffee cake do bánh thường được dùng khi còn hơi âm ấm cùng nhâm nhi với tách cafe là ngon nhất .
Croissant : bánh sừng bò
Croissant : bánh sừng bòBánh sừng bò còn được gọi là bánh con cua hay bánh croa-xăng, có nguồn gốc từ Áo, là một dạng bánh ăn sáng làm từ pâte feuilletée, được sản xuất từ bột mì, men, bơ, sữa, và muối. Bánh croissant đúng kiểu phải thật xốp, giòn và hoàn toàn có thể xé ra từng lớp mỏng mảnh nhỏ .
Cupcake
Xem thêm : 10 CÁCH PHA CHẾ MATCHA TRÀ XANH NGON
CupcakeLà một trong nhiều cách trình diễn của cake, bánh dạng nhỏ dùng như một khẩu phần, bánh thường được bao quanh bởi lớp giấy hình cốc xinh xắn, thích mắt. Mặt bánh được trang trí bởi lớp kem phủ điểm xuyết trái cây, mứt quả …
Donut : bánh rán donut
Donut : bánh rán donutDonut hay còn gọi là Donughnut là một loại bánh ngọt để ăn vặt hoặc làm món tráng miệng. Đặc điểm nhận dạng của Donut là bánh có hình dáng như chiếc nhẫn, có một lỗ nhỏ ở giữa. Bánh thường được phủ nhiều loại kem, socola và những hạt cốm nhiều sắc tố bên ngoài để trang trí .
French bread : bánh mì Pháp
French bread : bánh mì PhápBánh mì Pháp là loại ổ bánh mì phân biệt được vì chiều dài hơn chiều rộng nhiều và nó có vỏ giòn. Ổ bánh mì Pháp thường rộng 5 – 6 cm và cao 3 – 4 cm, nhưng dài tới một mét. Nó thường nặng chỉ 250 gam. Những ổ bánh mì Pháp ngắn thường dùng làm bánh kẹp. Bánh mì Pháp thường được cắt đôi và quét pa tê hay pho mát .
Breadsticks : bánh mì que Ý
Breadsticks : bánh mì que ÝBreadsticks ( grissini, dipping sticks ) là loại bánh mì que giòn có nguồn gốc từ nước Ý. Những chiếc bánh nhỏ xinh, nhai vào giòn rụm, lại hoàn toàn có thể biến tấu với nhiều mùi vị và nước sốt khác nhau nên rất được ưu thích ở cả châu Âu
Fritter
Fritter là bánh gì ?Bánh có vị ngọt lẫn mặn, nhiều hình dạng khác nhau, chiên trong ngập dầu, thông dụng là tẩm bột ( hầu hết là bột bắp ) vào những nguyên vật liệu rau củ quả hay tôm, gà … .
Loaf
LoafLoại bánh mì nhanh thường có dạng khối hình chữ nhật
Matcha cake : bánh trà xanh
Matcha cake : bánh trà xanh
Là loại bánh được làm từ nguyên liệu là trà xanh.
Xem thêm : Bù Trừ Công Nợ Tiếng Anh Là Gì ? Giải Đáp Hết Những Thắc Mắc Của Bạn
Mochi
MochiMochi là một loại bánh giầy nhân ngọt và là một loại bánh truyền thống lịch sử nổi tiếng ở Nhật. Với mùi vị phong phú là sự tích hợp tuyệt vời của lớp vỏ làm từ bột gạo nếp và phần kem mát lạnh bên trong .
Muffin : bánh nướng xốp
Muffin : bánh nướng xốpMuffin là một dòng bánh ngọt có kích cỡ nhỏ gọn, đơn thuần và được nhiều người ưu thích bởi năng lực biến hóa phong phú với những mùi vị khác nhau
Pancake : bánh bột mì mỏng
Pancake : bánh bột mì mỏng dínhPancake ( hay bánh kếp, crepe ) là một loại bánh ngọt có dạng hình tròn trụ với kích cỡ mỏng mảnh, dẹt, được làm từ 4 nguyên vật liệu chính là bột mì, trứng, sữa và bơ ; dùng làm bữa ăn sáng, ăn nhẹ hoặc làm món tráng miệng được nhiều người ưu thích .
Pastry : bánh ngọt nhiều lớp
Xem thêm : Tên quán trà sữa hay | Gợi ý những tên quán trà sữa ăn vặt hay nhất
Pastry : bánh ngọt nhiều lớpTất cả những loại sản phẩm tương quan đến việc sử dụng bột, trứng, chất béo và nướng lên được gọi chung là pastry
Pie : bánh nướng nhân mứt
Pie : bánh nướng nhân mứtBánh vỏ kín có chứa nhân bên trong, toàn bộ gọi chung là vỏ pie. Bột cho vỏ pie được chia làm 2 phần, 1 phần cán mỏng dính làm đế, xếp nhân bên trong, rồi phần còn lại cán mỏng mảnh phủ lên trên, gắn kín những mép và xiên thủng vài chỗ trên vỏ mặt phẳng để hơi thoát ra trong quy trình nướng .
Pita bread : bánh mì dẹt Hy lạp
Pita bread : bánh mì dẹt Hy lạpBánh mì Pita là một loại bánh mì được làm từ lúa mì và nấm men vòng phẳng, có nguồn gốc từ Hy Lạp, hơn 4.000 năm tuổi
Pound cake
Pound cakeBánh có hàm lượng chất béo và đường đều cao, tên gọi để chỉ những nguyên liệu chính đều có khối lượng 1 pound Anh, khoảng chừng 454 g. Bánh này thường có cấu trúc nặng và đặc hơn bánh dạng bông xốp .
Pretzel : bánh xoắn
Pretzel : bánh xoắnPretzelPretzel là từ có nguồn gốc tiếng Đức ( brezel ), chỉ một loại bánh mì nướng có hình nút vòng hoặc xoắn, que, những loại bánh quy mặn cứng hình nút vòng, que .
Quick bread : bánh mì nhanh
Quick bread : bánh mì nhanhQuick bread khá giống bánh mì ngọt về nguyên vật liệu bột mì, nước, đường, chất béo, sữa … nhưng chúng thường không qua quy trình lên men mà được dùng chất hóa học tạo nở thế cho nên chúng “ nhanh ” hơn. Và loại bánh này cũng mềm hơn .
Rolls : bánh mì tròn
Sandwich : bánh mì gối
Rolls : bánh mì trònLà đồ ăn thường có tối thiểu hai lát bánh mì và những lớp kẹp, nhất là thịt, đồ biển, hay phó mát cùng với rau hay xà lách. Có thể dùng bánh mì không, hay hoàn toàn có thể quét bơ, dầu, mù tạc hay đồ gia vị khác .
Scone : bánh nướng của Anh
Scone : bánh nướng của AnhLà một dạng bánh mì nhanh thông dụng ở Anh, có nguồn gốc Scottish. Hình dáng khởi đầu của những chiếc scone là hình tròn trụ lớn, khi ăn bánh sẽ được cắt ra thành những phần bánh nhỏ hình tam giác. Ngoài ra bánh còn có dạng hình nón, lục giác đều, vuông .
Swiss roll : bánh kem cuộn
Tart : bánh nhân hoa quả
Waffle : bánh quế
Swiss roll : bánh kem cuộnTart : bánh nhân hoa quảWaffle : bánh quếBánh quế hay bánh quế kem là một loại bánh dẹt làm từ hai nguyên vật liệu chính là bột mì và trứng gà, được nướng trên vỉ sắt nóng. Bánh hoàn toàn có thể được rắc đường mịn hay cho kem tươi lên trên, dùng kèm với 1 số ít loại hoa quả như dâu tây, anh đào ngâm đường .
Wrap : bánh cuộn
Wrap : bánh cuộn
Bánh mì cuộn “wrap” có vỏ bánh được làm từ bột ngô cán mỏng thành bạt. Nhân bánh rất đa dạng, bao gồm các loại rau củ sạch như xà lách, cà rốt, bắp cải… kết hợp cùng với nhiều loại thịt khác nhau như thịt gà, bò hay thịt heo thơm ngon
Knafeh : bánh phô mai xi rô
Knafeh : bánh phô mai xi rôLà một món tráng miệng truyền thống lịch sử của Trung Đông được làm bằng bánh ngọt mỏng mảnh như mì, hoặc bột semolina mịn, được ngâm trong xi-rô ngọt, đường, và thường được xếp lớp với phô mai, hoặc với những thành phần khác như kem vón cục hoặc những loại hạt, tùy thuộc vào khu vực .Từ vựng tiếng Anh về những loại bánh và bột làm bánh sẽ rất hữu dụng cho những bạn liên tục làm bánh đấy
Nguồn: https://mamnondaiduong.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực
